ققنوس(ناظر ارشد سایت)
از on 6 خرداد, 1398
29 views

فیبر نقش مهمی در تنظیم سلامت دستگاه گوارش و کاهش وزن دارد که به راحتی در میوه‌ها و حبوبات یافت می‌شود.

فیبر در بدن نقش‌های مهمی به منظور ارتقای سطح سلامت ایفا می‌کند، این ماده در روده بزرگ قرار می‌گیرد و تأثیرات مثبت بسیاری در بهبود عملکرد گوارش دارد.

برخی از انواع فیبر‌ها می‌توانند به کاهش وزن، کاهش قند خون و مبارزه با یبوست کمک کند، توصیه می‌شود روزانه خانم‌ها ۲۵ گرم و آقایان ۳۸ گرم فیبر مصرف کنند اگرچه بیشتر مردم تقریبا نصف مقدار توصیه شده از فیبر را در طول روز مصرف می‌کنند، خوشبختانه افزایش مصرف فیبر آسان است و می‌توان جبران آن را از طریق رژیم غذایی جبران کرد.

در ادامه تعدادی از خوراکی‌هایی که به افزایش میزان فیبر بدن کمک کند را معرفی می‌کنیم.

گلابی

گلابی یکی از معروف‌ترین میوه‌هایی است که علاوه بر طعم دلنشین دارای مواد مغذی است و می‌توان آن را یکی از منابع غنی فیبر برشمرد.

این میوه با اندازه متوسط ۵.۵ گرم فیبر دارد و در هر ۱۰۰ گرم از این میوه ۳/۱ گرم فیبر برآورد شده است.

توت فرنگی

توت فرنگی میوه‌ای بسیار لذیذ است علاوه بر آن یک انتخاب بسیار ساده برای میان وعده محسوب می‌شود، جالب اینجاست که این میوه حاوی مواد مغذی متعددی همچون ویتامین C، منگنز و آنتی اکسیدان‌های متنوع قوی است، بر اساس اندازه گیری‌ها ۲ گرم فیبر در ۱۰۰ گرم از این میوه موجود است.

آووکادو

آووکادو میوه‌ای متفاوت با دیگر میوه‌ها محسوب می‌شود و به جای وجود قند، حاوی چربی سالم است، این میوه از نظر ویتامین C، پتاسیم، منیزیم، ویتامین E و طیف ویتامین گروه B غنی است و بر اساس برآورد‌ها ۶.۷ گرم فیبر در هر ۱۰۰ گرم از این میوه وجود دارد.

سیب زمینی شیرین

سیب زمینی شیرین یکی از انواع گیاهانی است که طعم شیرین دلچسبی دارد و حاوی بتاکاروتن، ویتامین B و مواد معدنی متعدد است، هر ۱۰۰ گرم از این میوه حاوی ۲.۵ فیبر است.

بادام

بادام یکی از معروف‌ترین انواع آجیل‌ها است که حاوی چربی مفید، ویتامین E، منگنز و منیزیم است. در هر ۱۰۰ گرم این خشکبار ۱۲.۵ گرم فیبر وجود دارد.

ذرت

اگر شما هدفتان دریافت فیبر بسیار است، ذرت بهترین انتخاب برای میان وعده برای شماست. ذرت بو داده حاوی مقادیر بالایی از فیبر و کالری است اگر روغن به آن اضافه کنید، میزان فیبر آن به طور قابل توجهی کاهش می‌یابد. هر ۱۰۰ گرم ذرت حاوی ۱۴.۵ گرم فیبر است.

هویج

هویج یکی از سبزیجات خوش طعمی است که مواد مغذی بالایی دارد، این میوه حاوی ویتامین K، B۶، منیزیم، بتاکاروتن و آنتی اکسیدان‌های ایجاد کننده ویتامین A در بدن است. هر ۱۰۰ گرم هویج ۲.۸ گرم فیبر دارد.

نخود

نخود یکی از انواع حبوبات حاوی مواد مغذی، معدنی و پروتئینی غنی است که ۸۰۰ گرم از این حبوبات ۷.۶ گرم فیبر دارد.

تمشک

تمشک با طعمی قوی حاوی انواع مواد مغذی، ویتامین C و منگنز است، هر ۱۰۰ گرم از این میوه ۶/۵ گرم فیبر دارد.

سیب

سیب یکی از محبوب‌ترین و خوشمزه‌ترین میوه‌هایی است که هر فرد تمایل به مصرف آن دارد، ۱۰۰ گرم از این میوه ۲/۴ گرم فیبر دارد.