محققان در مطالعه‌ای دریافتند تخم مرغ فواید زیادی دارد و می‌تواند خطر بروز برخی بیماری‌های جدی مانند سکته مغزی را کاهش دهد.  طبق مطالعه موسسه اپیداستیت آمریکا خوردن فقط یک تخم مرغ در روز خطر بروز سکته مغزی را کاهش می‌دهد. در این مطالعه محققان مجموعه‌ای از هفت مطالعه پیشین را که بین سال‌های ۱۹۸۲ تا ۲۰۱۵ انجام شده بود، مورد تجزیه و تحلیل قرار دادند که بر اساس آن ۳۰۰ هزار بیمار مورد مطالعه قرار گرفتند. ...